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营养又解乏,清心明目好滋味

2019-05-16 09:08栏目:精选
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豆腐肉末酿苦瓜的做法

1.

这款酿苦瓜的备料:苦瓜1根,葱适量,肉末豆腐一份。

2.

用黑胡椒粉,细盐,料酒,葱花调味豆腐网末,拌至肉馅微微上劲就可以。

3.

然后将苦瓜切短段,然后将籽去掉摆盘备用。

4.

将调好味的豆腐肉馅填至苦瓜内,微微压紧实一点。

5.

电蒸锅里加水,上蒸格,将食材摆放在里面,隔水蒸制。

6.

长时间没有做酿苦瓜了,我就试着用20分钟的时间来配蒸。

7.

如图就是蒸好的样子,那点汤汁不要倒了,用来拌饭也是极好的呢。

8.

为了让菜品看起来更好看,我们可以加入适量的枸杞点缀,或是跟我一样用薄荷叶点缀一下也成。一款好吃清火开胃的豆腐肉末酿苦瓜就完成啦。